В последнее время все чаще звучит вопрос о том, кто является основным потребителем китайского мяса на основе сои за пределами КНР. Стандартные ответы – развивающиеся страны, Африка, Южная Америка. И это, конечно, доля правды. Но, по моему опыту, картина гораздо сложнее и требует более детального рассмотрения. Речь не только о простом экспортном объеме, а о специфике спроса, логистике, качестве и, конечно, ценовой политике.
Сразу стоит отбросить иллюзии о том, что большинство китайского мяса на основе сои попадает непосредственно к конечному потребителю. Это, скорее исключение, чем правило. Гораздо большую роль играют промежуточные переработчики – производители кормов для животных, предприятия пищевой промышленности, особенно в странах с развивающейся животноводческой отраслью. Именно они формируют основной спрос. Эти компании не просто закупают сырье, они активно участвуют в цепочке создания добавленной стоимости, модифицируя продукцию под свои нужды – добавляя ингредиенты, адаптируя текстуру, разрабатывая новые продукты. Это, по сути, очень важный сегмент рынка, который часто остается за кадром.
Возьмем, к примеру, ситуацию с птицеводством в Европе. Там, как правило, предпочитают использовать традиционные корма на основе зерновых. Но в некоторых странах, где стоимость зерна достаточно высока, а доступ к качественному корму ограничен, соевое мясо становится вполне приемлемой альтернативой. Причем, не просто альтернативой, а часто – более экономичной.
Здесь не стоит преуменьшать значение качества. Вопрос безопасности и соответствия международным стандартам играет огромную роль. В последние годы наблюдается повышенное внимание к сертификации продукции – ISO, HACCP, GMP и другие. Это уже не просто ?плюс? для экспортера, это необходимость, без которой практически невозможно выйти на конкурентный рынок. Помню один случай, когда поставщик, ориентирующийся на низкую цену, оказался не в состоянии предоставить необходимые сертификаты. В итоге контракт был расторгнут, а репутация серьезно пострадала.
Важно понимать, что требования к качеству могут сильно различаться в зависимости от страны назначения. Например, в Европе стандарты гораздо выше, чем в некоторых странах Африки. Нельзя воспринимать все как однородный рынок.
Логистика – это отдельная статья расходов и рисков. Транспортировка больших партий китайского мяса на основе сои требует надежных логистических партнеров, умеющих работать с контейнерными перевозками, таможенным оформлением и складированием. Задержки в доставке, повреждение груза, проблемы с таможней – это не редкость. К тому же, необходимо учитывать температурный режим хранения, особенно если речь идет о продукции, требующей особых условий.
Региональные логистические компании, специализирующиеся на экспорте азиатской продукции, могут предложить более выгодные условия, чем универсальные логистические операторы. И это не только стоимость, но и экспертиза в таможенных процедурах, знание местных правил.
В свое время мы пытались выйти на рынок стран Восточной Европы, предлагая продукцию напрямую от китайских производителей. Это оказалось ошибкой. Мы не учли разницу в требованиях к упаковке, маркировке и сертификации. Также, не хватило понимания специфики местной розничной торговли. Продукция просто не смогла конкурировать с местными аналогами, и попытка провалилась. Сейчас мы используем модель дистрибуции через местных партнеров, которые знают рынок и умеют работать с потребителями.
Однако, есть и успехи. Мы успешно поставляем соевый белок на предприятия пищевой промышленности в Южной Америке. Здесь спрос на растительные белки растет, и наша продукция пользуется хорошей репутацией благодаря качеству и конкурентоспособной цене.
Я думаю, что в ближайшие годы китайский рынок соевого мяса будет продолжать расти. В основном, за счет увеличения спроса со стороны развивающихся стран и расширения сфер применения – от кормов для животных до пищевой промышленности. Развитие новых технологий, таких как ферментация сои, позволит производить более качественную и функциональную продукцию. Но, безусловно, ключевым фактором успеха будет соблюдение стандартов качества и конкурентоспособная ценовая политика.
ООО Чунцин Улун Янцзяо Соевые Продукты, с момента основания в 1999 году, прошла долгий путь от небольшой мастерской до современного предприятия, ориентированного на экспорт. Наше стремление к качеству и постоянное совершенствование производства позволяют нам успешно конкурировать на международном рынке.
Для получения дополнительной информации о нашей продукции и условиях сотрудничества, пожалуйста, посетите наш сайт: https://www.cnyangjiao.ru. Контактный телефон: (.